목포에있는 와우한우식육식당에서 저녁을 먹게 되었는데 1+ 1++ 한우를 취급한다 합니다.
물론 돼지고기도 있지만 오늘은 저녁을 얻어먹는거라 한우를 먹는걸로!
고깃집을 고르는 기준이 다 다르겠지만 일단 고기맛은 비슷한 수준이 많아서
서비스라던지 기본 반찬이 잘나오는곳을 찾게 되는데 지인분께서 믿고 가보자 하셨습니다.
위치는 초원아파트2차 건너편 유달먹거리 큰길가에 있습니다.
따로 주차장은 없으니 대중교통 이용을 추천드립니다.
간판에서부터 한우라는게 강조되어있는 모습을 볼 수 있었습니다.
그림만봐도 벌써 배가 고프네용ㅜ
목포 와우식육식당 앞에는 수족관이 있습니다.
안에는 활어가 살지는 않고 낙지랑 전복등이 들어 있습니다.
아무래도 낙지육회 탕탕이 이런거에 들어가니깐 따로 수족관을 놓으신거 같습니다ㅎ
신선하게 먹을 수 있겠군요!!
목포 와우한우식육식당은 따로 룸은 없고 홀에 테이블이 있습니다.
2곳으로 나눠져 있는데 저희는 먼저 예약을 해서 아직 손님이 없는곳으로
자리를 안내받았습니다 ~ 식당에 손님이 많으면 시끄러운게 당연하겠지만
그래도 저는 조용한게 좋은거 같습니다 ㅜ 너무시끄러우면 대화에 집중도 안되고....
입구쪽에서는 고기손질을 하고 계십니다~ 선홍빛 고기색이 너무 영롱합니다
저렇게 고기덩이에 있는 막을 전부 제거를 해야하는데 힘들꺼 같습니다.
잘못하다 살을 날려먹으면 얼마나 아까울까용ㅜ
와우식육식당 메뉴판입니다. 한우부터 돼지고기까지 여러 부위가 있는데
같이온 지인분의 추천대로 한우 특수부위를 시켜줍니다.
역시 한우라 그런지 무시못할 가격이긴합니다.
돌판에 기름한덩이 여기까지는 다른 고깃집하고 크게 다를게 없는 모습입니다.
일단 신경쓰지 말고 배가 고프니 불을켜주고 기름칠을 해둡니다.
기름칠을 안하면 고기구울때 달라 붙어서 힘들어 집니다! 꼭 불키고 기름칠 먼저!
잉?~ 이게 뭔가용 고깃집이서 해산물을 주다니!! 많은양은 아니지만
연어사시미랑 소라를 주셨습니다~!
연어는 한명당 한점씩이여서 아쉬웠는데 같이온 지인분들이 연어를 안좋아하신다며
양보해주셔서 저혼자 독식!!
소라가 굉장히 특이했습니다. 소라를 삶고 양념이 내장으로 만드신거라 하시는데
진짜 고소했습니다~ㅜ 아쉽게도 이건 양보를 안해주시네요....ㅋㅋ
된장찌게가 나왔는데 고깃집답게 안에 소고기가 들어 있었습니다!
스지도 있고 어느부위인지 모를 살코기도 상당히 많이 들어 있었습니다.
소주한잔 기울리기 좋은 메뉴들이 나오고 있습니다. 설마 여기서 끝? 그럼 실망인데?
크~ 육회가 기본 상차림으로 나왔습니다. 이것도 많은 양은 아니지만
기본으로 주시는건데 이정도면 완전 만족!
아직 메인메뉴는 안나왔는데 배가 차고있습니다ㅎㅎ
허허허허~ 한우 육사시미도 나왔습니다~ 물론 주문한거 아니고 기본으로!
근데 육사시미는 같이온 분들중에 한분이 단골이라 나온거 같기도 하구..
잘 모르겠네용ㅎㅎ 고기 먹기전인데 벌써 소주2병째!!
고기가 나왔습니다 ~ 버섯에는 와우한우 라고 찍혀있습니다 ㅎ
이런 사소한것도 다시찾게 만드는 비결인거 같습니다.
고기 마블링좀 보세요 이거 어쩔...!!! 어서어서 구워야겠습니다!
처음에는 직원분이 설명을 해주시면서 구워주시는데 돌판이 이미 열이 받아있어서
금방익으니 한점씩 구워서 먹는게 좋다합니다.!
ㅎㅎ저는 소고기먹을때는 진짜 핏기가 남아있어도 먹습니다 레어가 최고!!
본인이 원하는 만큼만 구워서 한점 두점 먹는데 진짜 살살 녹습니다!
진짜 소고기는 왼쪽 사진처럼 레어로 먹는게 너무 좋습니다.
핏기를 다없애고 먹는거랑 저렇게 핏기 있을때 먹는거랑 비교 꼭해보세요
양송이버섯이 익어가고 안에 물이 생깁니다. 버섯안에 물이 아무것도 아니라는 소리를
들은적이 있지만 원효대사의 해골물 처럼 그냥 느낌이 있습니다 ㅋㅋ
다른거 다필요없이 버섯만 먹었는데 너무 맛있습니다.
처음에 기본으로 주신 육회를 먹고 살짝 아쉬워서 육회를 추가주문했습니다.
이걸 노린건가~ 크 장사 진짜 잘하시는거 같습니다.
추가한 육회에는 계란 노른자와 사과 배 등이 더 추가되서 왔습니다.
고기에 같이 나온 새우와 떡갈비를 주셔서 같이 구워먹습니다.
떡갈비는 초벌을 해서 주시는거라 새우가 익억갈때쯤 같이 먹을수 있는데
말이 필요없습니다 당연히 꿀맛!!! 새우는 따로 양념에 숙성되어있었던거 같은데
진짜 맛있다는 말밖에 안나옵니다 ㅜ
목포 와우한우식육식당에서는 불필요한 반찬들은 없고 진짜 맛있고 다양한 메뉴로
기본 상차림을 해주셔서 만족스럽고 맛있는 저녁을 먹고 나왔습니다!
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