[북해도식 양고기 전문점] 목포 츠카네 하당에서 일본을 느끼다 숄더랙 생양갈비 맛집

양고기라는 음식은 냄새 때문에 호불호가 갈리는 음식인거 같습니다 
양고기를 접해본지 얼마 안되어서 양꼬치 외에는 먹어본적이 없는데 
목포 하당에 양고기 맛집 츠카네 라는 식당을 알게 되었습니다 ~ 

목포 츠카네 는 장미의거리 다이소 라인에 있습니다 ~ 
주차 공간은 따로없고 근처 롯데슈퍼 뒷편에 유로주차장을 사용하시거나 
길가에 주차를 잘하셔야 되니 참고하세요 !! 
북해도식 양고기 전문점 ? 북해도식이 뭐징 ?? 여튼 일본식이라는 거구나 !!
일단 맛있다는 소리를 들었으니 신경쓰지 말고 들어가 줍니다 ㅎ 

양고기 맛집 츠카네 내부 입니다 ~ 4인 테이블이 2개 정도 있고 
남은자리는 빠테이블 자리 입니다 공간이 아담해요 ㅜ 
그래서 저번부터 가보고 싶었는데 갈때마다 만석이여서 생각도 안했는데 
우연하게 지나가다 자리가 널널한걸 발견하고 들어왔습니다 ㅎㅎㅎ 

세트메뉴랑 단품메뉴 가격차가 많이 나는건아니지만 그래도 단품보다 1,000원이 저렴하니깐
2인 모듬세트를 시켜줍니다 ㅎ
메뉴판 밑에 보시면 6~12개월 얼리지않은 생양고기 라는 글귀가 있는데 
읽어보니 뭔가 기대가 됩니다 !

기본세팅은 조촐합니다 고기를 찍어먹을 가루들 
파인애플 등 ~ 그런데 테이블도 작다보니 많이 주셔도 둘자리가 없을듯 싶어요 ㅋㅋㅋ 
양고기에는 칭x오 라고 하지만 저희는 소맥을 선택 !! 

목포 츠카네 숄더랙양갈비와 등심이 나왔습니다 
양꼬치구이만 먹어보다 뼈대있는 양고기를보니 뭔가 설레입니다 ㅎ 
어떤 만화에서 숄더랙을 맛있게 먹는 장면을 봤는데 드디어 나두 !!!!!
직접 구워주실려나 봅니다 고기를 불판에 올리실려 하는걸 
동작그만~! 하고 손을 잡지는 못했고 잠시만요 !를 외치며 사진한번만 찍겠다고 
말씀드리고 찍어줬답니다 ㅋㅋㅋㅋ

대파와 양파 마늘 등을 올리고 고기와 같이 구워주는데 
불판을 자세히 보면 식빵 두조각이 보이는데 이 식빵 두조각은 기름을 흡수하는 용도로 
올려주신거라 먹지 말라고 하시더라구요 ㅎㅎ 
이 식빵 두조각을 종종 드시는분들도 계신다며 이야기를 해주시는데 
바로 옆자리에서도 드실려는걸 일행분이 말리시네요 ;;ㅋㅋㅋ

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요건 목포 츠카네 명란밥입니다 ~ 
탄수화물이 들어와줘야할꺼 같아서 한개 시켰는데 이게 적당히 짭짤하고 
청양고추인지 알싸한맛도 더해지고 참기름의 고소한 맛까지 ~ 
맛은 좋았는데 약간 퍽퍽한?느낌이여서 살짝 아쉬웠습니다 

물을 주셨는데 델x트 오렌지 주스 병입니다 ~ 
옛날에는 진짜 집집마다 이걸 물병을 쓰는 집이 많았던걸로 기억하는데 
주스도 맛있었구 ~ 추억이 새록새록 ㅎㅎ 

목포 츠카네 에서는 양고기 말고도 가리비 관자를 구워먹을수 있습니다 
(물론 추가로 돈을내야하지만!!!)
처음에는 먹을생각이 없었는데 옆자리에서 먹는걸 보고는 따라서 시켜줬습니다 ㅎ 
진짜 맛있어보여서 ㅜㅜ 
가리비 관자가 큰편은 아닌데 그냥 가볍게 추가해서 몇개씩 먹기에 좋았고 
냉동도 아니여서 신선해보이구 부드러웠습니다 ㅎ

고기가 적당히 익었을때 직원분께서 잘라주시면서 설명을 해주시는데 
흠 .... 뭐라하셨더라 ....... 그....... . . . .
숄더랙 이였나 등심이였나 한가지는 살짝만 더익혀 드시면되고 한가지는 더 오래 익혀서 
드시라고 했습니다 !! 무튼 !!!!!!!!!!!! 

간장 소스도 주시는데 여기에 고추를 좀 넣어서 섞고 그걸찍어먹으면 
맛있다고 합니다 ㅎㅎ 아마도 매운맛이 느끼함을 잡아주기위한 의도가 아닐까 하고 
착한 어른이니깐 시키는대로 따라해봅니다 ~ 
근데 이렇게 간장소스도 찍고 고추도 한조각 올려 먹으면 맛이있더라구요!!!!

또 이런저런 조합을 찾아 봅니다 ㅎㅎ 
처음에 주신 파인애플에 같이 먹거나 같이 구워준 대파 혹은 마늘과 궁합이 
잘맞았다고 생각됩니다 ㅎ 
보통 고기들은 그냥 다른 야채없이 먹는걸 좋아하는데 양고기는 좀 달랐습니다 
이렇게 뭐랑 같이 먹으면 맛이 배로 좋아집니다 ! 

배가 덜차서 숄더랙 생갈비를 1인분 추가하고 야채를 같이 구워줍니다 
초심을 잃으면 안되기에 처음과같은 마음 ! 난 아직배고프다 라고 생각하며 
기달려줍니다 ㅋㅋㅋ

 

세트메뉴에 포함되어있는 야끼소바 입니다 ~ 
뭐랄까 처음 딱 받았을때는 뭐지 이 꼬부랑면은 ~ ? 
근데 불판에 지글지글 익혀먹는데 맛있습니다 !! 그냥 다른거 필요없구 맛있어요 
꼭 배가 부르시더라도 먹어줘야합니다 !! 

마지막은 목포 츠카네 하이볼 로 마무리를 해줍니다 ㅎㅎ 
빨대가 하트모양이라 이뻣습니다 저거 빨대 길게 빼면 무지길어지는데 
장난치다 와이프한테 혼이 납니다 ㅜㅜ 

목포 츠카네 에서 맛있는 저녁식사를 하고 집으로 돌아가 줍니다 ~ 
 
목포 츠카네 는 매장이 협소한데 여러 소품과 포스트 들이 
꼭 일본에서 밥을 먹고있다는 착각이 들만큼 일본을 느껴볼수 있었습니다 
또한 사장님과 직원분들도 친절하시고 스타일이 좋으셔서 강추 드립니다 !!